Monica Ghiurco îşi răsfaţă soţul cu prăjituri

Monica Ghiurco îşi răsfaţă soţul cu prăjituri

printeaza

trimite pe
e-mail

trimite pe
yahoo

Deşi nu se consideră o bucătăreasă desăvârşită, Monica este specialistă în prăjituri şi, de câte ori are ocazia, îşi răsfaţă soţul cu diverse delicatese. Iar atunci când ajunge târziu acasă, partenerul de viaţă este cel care are grijă de meniul vedetei.

Articol de: Cătălina Matei
24.05.2010

"Prima <lucrare> serioasă a fost prin clasa a 9-a: o prăjitură foarte arătoasă, dar destul de complicat de făcut. Mi-a luat ceva timp, ca de prima oară, dar apoi am fost foarte mândră de reuşită, pe care o repet, de regulă, de Sărbători. Nu pot spune că gătitul e o pasiune pentru mine, e cel mult o îndeletnicire plăcută pentru momentele mai libere", povesteşte Monica. Din frigiderul vedetei nu lipsesc niciodată fructele, legumele şi iaurtul. Şi are parte de un soţ care nu este mofturos: "E bărbatul ideal. Am noroc că nu e deloc pretenţios, se mulţumeşte cu ce îi prepar eu. De cele mai multe ori, când mă întorc seara de la serviciu, el este cel care mă aşteaptă cu ceva gătit". Astfel, prezentatoarea "Orei de ştiri" de la TVR 2 îşi răsfaţă soţul cu prăjituri. Specialitatea casei este "Sarah Bernard".

Prăjitură Sarah Bernard
6 albuşuri se bat spumă cu 400 gr zahăr şi un plic de zahăr vanilat, iar la urmă se adaugă 200 gr nucă măcinată. Se lasă să stea o jumătate de oră. Se tapetează tava cu făină, după ce a fost unsă cu untură. Se pun pe tavă, cu linguriţa, grămezi de spumă, la distanţă de 2 cm unele de altele. Se coc la foc potrivit. Se ung câte două cu cremă de cacao, la exterior rămânând partea plată a bezelelor. Crema se prepară din 6 gălbenuşuri care se freacă cu 250 gr de zahăr, se adaugă 2 linguri de făină, 50 gr cacao, 100 gr cafea fiartă sau apă simplă. Se fierbe pe abur. Când s-a răcit, se adaugă 200-250 gr de unt frecat spumă. Perechile de bezele lipite cu cremă se rostogolesc apoi prin nuca măcinată. Poftă bună!

COMENTEAZA

 

Nume:

Text:

COMENTARIILE CITITORILOR